Lexique de l’initié en œnologie
Développer son vocabulaire en œnologie permet de comprendre les experts et d’utiliser les bons mots pour parler du vin
Développer son vocabulaire en œnologie permet de comprendre les experts et d’utiliser les bons mots pour parler du vin
Bien choisir son verre à vin est indispensable pour une bonne dégustation de vin
Définitions des vins moelleux, vins doux naturels et vins de liqueur
Définir le millésime permet de comprendre comment bien choisir et conserver le vin
Voyons ensemble les différents soins apportés au vin durant l’élevage et leurs utilités
Savoir ce qu’est un cépage est une notion de base en oenologie
Conserver son vin dans de bonnes conditions est indispensable
Crémant, mousseux, Champagne… Mais d’où viennent les bulles présentes dans les vins effervescents ? Comment fait-on des vins effervescents ?… Lire la suite »D’où viennent les bulles des vins effervescents ?
Je vous invite aujourd’hui à fermer les yeux, imaginer la chaleur d’un rayon de soleil sur votre peau, une légère… Lire la suite »Comment fait-on du vin rosé ?